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Controlla e ottimizza i processi dei tuoi ristoranti da una suite unica e semplice da usare: NCR Aloha

Per ottimizzare i processi, incrementare l’efficienza e garantire redditività, occorre una piattaforma in grado di tenere traccia di tutte le operazioni, suggerire le azioni da eseguire e fornire una panoramica completa dell’attività in tempo reale.

La suite NCR Aloha è la soluzione più evoluta e diffusa nel settore della ristorazione, anche grazie alla sua semplicità di utilizzo

Compila il modulo con i tuoi dati e richiedi subito una demo personalizzata della suite Aloha per scoprire come:

  • ottimizzare la gestione del magazzino e gli ordini ai fornitori
  • calcolare il food cost, i costi operativi e di vendita
  • migliorare tempi e qualità del servizio ai clienti
  • tenere sotto controllo tutte le transazioni
  • prevenire furti e frodi

Il video che segue descrive l’applicazione per mobile NCR Pulse, con la quale puoi avere sempre sotto controllo i dati relativi ai tuoi locali e molto altro, dal palmo della mano

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L’accesso ai dati in tempo reale permette di conoscere le statistiche relative a:

  • vendite e valore medio degli scontrini
  • raggiungimento degli obiettivi
  • numero di coperti gestiti
  • performance dei dipendenti

Il vantaggio dell’app mobile si traduce in una maggiore disponibilità del manager o del titolare del ristorante nei confronti di clienti, fornitori e dipendenti, che migliora l’esperienza e l’immagine dell’attività.

Gestire un punto vendita nella ristorazione richiede la capacità di controllare e ottimizzare diversi processi, dall’ordine delle materie prime alla gestione magazzino, dal calcolo dei costi al rispetto degli standard e delle ricette, fino alla presa delle comande dei clienti e ai relativi pagamenti.

Se anche una sola di questa attività non è organizzata con precisione, si rischia di vedere aumentare i costi di produzione e dovere affrontare perdite del tutto evitabili. Tutto ciò si amplifica ulteriormente quando si gestiscono catene di ristoranti o diversi punti vendita.

 

“Ogni necessità operativa è supportata: dalle attività dei singoli locali al controllo di gestione, con un’affidabilità e una sicurezza dei dati garantita dal marchio globale NCR. La soluzione ha assecondato l’obiettivo di espansione, sia in altre città italiane che all’estero, dove abbiamo ricevuto diverse richieste da parte dei franchisee.”

Massimo Innocenti, CEO del Gruppo Spontini

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